im体育苹果·孩子吃腻了猪肉?试试这种新吃法,简单、营养,美味,还特洋气

发布时间:2020-01-08 13:35:21 作者:匿名
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im体育苹果·孩子吃腻了猪肉?试试这种新吃法,简单、营养,美味,还特洋气

im体育苹果,导语:肉类是我们日常必不可少的食物,尤其是正在长身体的孩子每天都需要摄入一定量的肉类才能满足孩子的营养需求。我们一般最常吃的肉类应该就是猪肉了。

猪肉的做法有很多,但一般人的常惯做法都是什么什么炒肉,或者是炖肉,吃多了孩子也是会腻了,我们需要时常煮一些新花样来吸引孩子,这样孩子才能吃得更香,孩子吃腻了猪肉?

试试这种新吃法,简单、营养,美味,还特洋气!到底是什么煮法呢,它就是菠萝咕噜肉,菠萝的味道酸酸甜甜,让猪肉的味道也鲜美了起来。

by 老爸的美食日常

配料:

猪里脊肉 200克、彩椒 三个、菠萝 150克、鸡蛋 一个、面粉 适量、番茄酱 3汤匙、生抽 2汤匙、米醋 2汤匙、糖 1汤匙、水淀粉 50毫升、精盐 3克、黑胡椒粉 少许、淀粉 3克

步骤1.里脊肉切块

步骤2.加生抽1汤匙,黑胡椒粉少许,盐3g,淀粉3g,油1汤匙腌制30分钟。

步骤3.菠萝、青红椒分别切块。

步骤4.腌好的肉加打匀的鸡蛋,拌匀。把肉块在面粉里滚一圈,使其均匀的粘一层面粉,抖掉多余的粉。

步骤5.倒油待油温六七成热,放入里脊肉,小火炸至表面金黄捞出。

步骤6.等油温升高后大火复炸一次捞出。

步骤7.米醋2汤匙,生抽1汤匙,糖1汤匙,清水适量,调匀成料汁备用。

步骤8.热锅,倒入番茄酱、料汁,中火烧开至冒泡时,倒入水淀粉,拌匀,熬至稍微粘稠。

步骤9.倒入肉,菠萝,青红椒迅速翻炒,使其均匀的挂上粘汁即可。

步骤10.完成

菠萝的选购技巧:1.看外观形状,优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。2.看外观颜色,菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用,颜色淡黄色,微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟,如果是当天吃可买外观是淡黄色的,如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。3.摸外观硬度,用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

你喜欢吃酸甜口的菜吗?

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