红桃k信誉最佳·手把手教你做云南鲜花饼,酥的掉渣,花香四溢,秒杀外卖鲜花饼

发布时间:2020-01-08 14:08:40 作者:匿名
浏览:4843

红桃k信誉最佳·手把手教你做云南鲜花饼,酥的掉渣,花香四溢,秒杀外卖鲜花饼

红桃k信誉最佳, 自从头几年去过云南之后,鲜花饼就成了我最喜欢的点心,那里的鲜花论斤卖,鲜花饼是云南的特产,十分的好吃。吃鲜花饼再也不用去云南,自己在家做,花香四溢,酥的掉渣,极赞!

没想到自己在家的鲜花饼,秒杀云南的鲜花饼,用了老妈自己做的玫瑰酱,花香四溢,酥的掉渣,关键是新鲜出炉,再也不用心心念念云南的鲜花饼。好多人知道酥皮要用到猪油,我这款掉渣的鲜花饼不用猪油,更健康,做了一大盘,出炉就被吃光。

材料:水油皮:底筋面粉330克,水90克,玉米油90克。油皮:玉米油90克,低筋面粉200克。馅料:玫瑰酱300克,炒熟的糯米粉少许。

做法:

1,把水油面团和油酥面团和好,静置,再做馅料。

2,把糯米粉炒到微微发黄,放入到玫瑰酱里,抓匀成玫瑰馅。

3,把玫瑰馅团成大小一致的圆球。

4,把水油面团和油酥面团都分成小剂子,团圆。

5,把水油面团按扁,放上油酥面团,包紧,这就是包酥。

6,全部包酥完成后,按扁。

7,擀成长形,卷起来,如此重复两次到三次即可,这样就有了分层。

8,再把面团擀成稍厚的皮,包入鲜花馅料,收紧口,按扁。

9,放入烤盘,不用刷蛋液,这样烤出来也是白色。

10,烤箱200度预热5分钟,改成180度放入烤盘烤制20分钟,拿出晾凉,顶上用筷子沾上食用色素,点上红点,鲜花饼就做好了。

11,密封保存,随吃随取,好吃方便,真的超好吃哦,学会做给家人吃吧。

峰儿话语:

1,我的这个配方做了20个鲜花饼,如果一次做不了这么多,可以配方减半。

2,这款小酥饼除了鲜花馅,还可以是豆沙等馅料,随自己喜欢。

3,烤箱品牌不同,温度也会略有差异,自行调整即可。

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!